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Crackers artesanales veganos Lady Joseph - Pimienta Roja, Comino y Aceite de oliva (La Rioja)

REF: SAL012

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Crackers salados naturales, artesanos, crujientes y extra finos, sin aditivos ni colorantes, SIN aceite de palma.

En Lady Joseph seleccionan los mejores granos de pimienta roja, madurados en la planta, y los convierten en grano fino justo antes de hornear para mantener sus aromas. El pimiento rojo es el grano verde que ha madurado en la planta, volviendo la baya roja. El rojo es más especiado que el verde y sus aromas también son más intensos.
El comino en grano se tritura sin convertirlo completamente en polvo, para mantener su aroma y propiedades.
Tanto el Pimiento Rojo como el Comino, dan un sabor intenso y ligeramente picante a estos crackers que junto al aceite de oliva virgen extra, forman un trío de calidad excepcional.

En Lady Joseph fabrican su propia harina que se obtiene mediante un proceso de molienda artesanal. Las harinas molidas a la piedra son más nutritivas y aromáticas que las molidas con rodillos industriales de acero.

Dejan reposar su masa durante 12 horas y luego se hornea lentamente para mantener los nutrientes, obteniendo un cracker extra fino y crujiente, pero consistente. Así que puedes disfrutarlos solos o, preferiblemente, con hummus, embutidos ibéricos y quesos cremosos.

Contenido: 80 g

Ingredientes: Harina de trigo, harina de maíz, aceite de oliva virgen extra (6%), azúcar, sal, mezcla de especias (comino y pimienta roja: 1%), levadura.


Fabricado en España

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