Vino tinto Marselan Just Fucking Good Wine ECO - Neleman
REF: VIT05
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VARIEDADES
Marselan: 100%
PREMIOS
Berliner Wine Trophy 2020 Silver, Guía Peñín 91 Points, Mundus Vini 2020 Gold, Robert Parker 87/100 Points
VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO
Marselan es una variedad cuyo padre es el Cabernet Sauvignon y la madre Garnacha. Lo estamos cultivando muy feliz porque encontramos que une el carácter mediterráneo de Garnacha y la elegancia del Cabernet. El vino se elabora a partir de viñas de bajo rendimiento en pequeños depósitos de fermentación, luego se envejece en roble francés nuevo durante más de 14 meses.
Embotellado sin clarificación ni estabilización en frío para mantener el vino lo más puro posible.
TIPO
Vino tinto, fuerte, afrutado, orgánico y vegano.
GRADO ALCOHÓLICO
14,5%
NOTAS DE CATA
Creemos que es un vino potente, sabroso y equilibrado que puede combinar con comidas finas o disfrutarlo con una bebida de bienvenida.
MARIDAJE
Prueba este vino con una una buena carne roja.
SOBRE EL PRODUCTOR:
Los vinos Neleman son vinos ecológicos españoles de la D.O. Valencia con un corazón holandés. Con especial atención a los locales auténticos. uvas, que reflejan el suelo y la región. Cada vino tiene el su propia personalidad y puedes saborear la pasión y el amor con que se ha hecho.
VIÑEDO Y TERROIR
Los viñedos se encuentran a una altitud de aproximadamente 700 metros. sobre el nivel del mar, en el suroeste de la provincia de Valencia.
Las temperaturas diurnas pueden subir muy altas, impartiendo dulzura a la Fruta. Las noches pueden ser muy frías, lo que le da a la fruta una acidez vigorizante necesaria para producir vino vivo. Las precipitaciones son casi inexistentes, permitiendo que en las vides crezcan uvas concentradas en sabor.
El viñedo se trabaja bajo estrictos métodos de agricultura orgánica certificada por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana CAECV.
