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REF: CV001
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“ 100% BURBUJAS DE PLACER ”
¿SABÍAS QUE…?
El cava es un símbolo de celebración pero también icono de sensualidad. Así nace el primer cava hecho por y para el amor, reflejo de la manera que tenemos de enfocar y entender nuestras vidas.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O.P. Cava en botella de 0.75 cl.
VARIEDADES
90% Macabeo, 10% Chardonnay
CRIANZA
11 meses de crianza sobre lías.
NOTAS DEL ENÓLOGO
Ideal para acompañar cualquier preparación culinaria de principio a fin. Se recomienda especialmente para evadirse y disfrutar con la mejor compañía.
SOBRE EL PRODUCTOR:
"No hacemos vinos para estirados. Pasamos de los convencionalismos, de los clichés y el esnobismo, porque creemos que el buen vino es algo que debería poder disfrutar todo el mundo, a cualquier hora en cualquier sitio. Somos irreverentes, atrevidos y un punto canallas, porque nos gusta vivir la vida y porque ser diferentes no está reñido con hacer bien las cosas." TONI ARRÁEZ
A lo largo de la historia, esta bodega ha estado capitaneada por tres generaciones de Arráez que supieron prever las necesidades de la sociedad a la que pertenecieron. Hoy nuestro director y enólogo Toni Arráez Calabuig es una pieza clave de nuestra bodega.
Su obsesión por demostrar al mundo todo lo que las uvas autóctonas del Mediterráneo pueden ofrecer si son tratadas con respeto y admiración, mirando siempre al pasado, pero a la vez con valentía de innovar sin límites en todo es lo que nos ha permitido conectar con las personas.
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